| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于宗教舞258分钟消耗的热量...300 | |||||
板栗烧鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、板栗（适量）、姜 蒜 辣椒（适量）、料酒 酱油 盐（适量）
1/7. 准备这些东西 鸡肉 板栗 姜 蒜 红 青辣椒 鸡肉用老姜 料酒一点点盐腌制十多二十分钟
2/7. 锅里放少油把板栗炒一下（板栗的剥法:我再超市买的生板栗 生的不好去皮 用刀在板栗头子那里划一刀然后倒进锅里用水煮 煮开一分钟关火闷五分钟 趁热剥 好剥得很）
3/7. 板栗稍稍炒一下就行了 起锅 剩下的油拿来炒鸡肉（又不够适量的加点）油热后放姜蒜 爆香后放鸡肉
4/7. 鸡肉炒变色后加一点豆瓣酱 再加板栗翻炒一分钟
5/7. 加一碗开始加点点酱油 小火闷15-20分钟 （要注意水够不够）
6/7. 锅里剩一点水的时候加辣椒翻炒 （没味道可以放少许盐 ）
7/7. 好了起锅
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、健脾胃等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、薄荷搭配；与基围虾、大蒜、明虾相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有驱虫、预防便秘、益气健脾等功效；可与白菜、鸡胸肉、无花果搭配；与牛排、牛里脊、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1292 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克