| 苦瓜虾皮鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 苦瓜虾皮鸡蛋煎饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于贴墙纸331分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜虾皮鸡蛋煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（3个）、虾皮（适量）、小苦瓜（1个）
1/8. 面粉适量，本来是两个鸡蛋，后来又加了一个，虾皮切碎，苦瓜切碎
2/8. 切碎的苦瓜和虾皮还有鸡蛋放进面碗里，
3/8. 因为虾皮本身有足够的咸味，所以不需要再放盐，口味重的可以适当加点点盐
4/8. 按理说应该用平底锅的，我懒得再拿，所以就直接用炒菜的锅了，锅里放油，小火七成热
5/8. 将面糊倒进锅里，因为比较面糊较稀，所以千万不要用锅铲，慢慢来回晃动锅，让面糊朝四周散开
6/8. 待面糊都凝固差不多的时候，抓住锅柄用力向上翻个面。
7/8. 再煎会就直接出锅进盘，呵呵，还是技术不太到家，煎饼有点裂缝哈
8/8. 吃时切成小块
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜虾皮鸡蛋煎饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克