蟹煲的热量和减肥功效

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通经络、清热解毒、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鹌鹑蛋、石榴、凉薯相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与莲藕、洋葱、圆白菜搭配；与豆类、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、清热润燥等功效；可与羊骨、油麦菜、圆生菜搭配；与茭白、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效；可与背部牛肉、肥瘦牛肉、牛腿肉搭配；与苦菊、苦苣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；