| 腊味荷叶饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 626克 | 腊味荷叶饭热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于滑雪114分钟消耗的热量...420 | |||||
腊味荷叶饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
广式腊肠两根（适量）、土豆一个（适量）、洋葱三分之一（适量）、牛肉（适量）、米饭（适量）、荷叶（适量）
1/7. 将干荷叶泡软
2/7. 用荷叶水焖饭
3/7. 将所有食材切丁煸炒，加入酱油，我用的是李锦记精选生抽，这个味道最好
4/7. 将焖好的荷叶饭放入一起翻炒
5/7. 蒸锅加水铺好荷叶将炒好的饭放入
6/7. 打包开蒸
7/7. 出锅啦，还不错吧，敲好呲哦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、益气血等功效；可与生姜、芹菜、西兰花搭配；与韭菜、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、减肥、预防心血管疾病等功效；可与螃蟹、大米、茡荠搭配；
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营养信息
- 腊味荷叶饭热量799 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质55.07 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠110.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾352 毫克