| 酱香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 酱香排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于槌球592分钟消耗的热量...150 | |||||
酱香排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（两斤）、土豆（一颗）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 排骨洗净，冷水入锅，加料酒，葱姜蒜。不用盖锅盖。
2/5. 浮沫越来越多，水快开的时候关火，倒掉浮沫。
3/5. 倒入生抽，老抽，腌制一会。
4/5. 高压锅水开后放入食材，再倒点料酒。，八角，花椒之类的。
5/5. 出锅的样子
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与山楂、萝卜、白菜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、健脾等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克