| 水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 515.5克 | 水果披萨热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于郑多燕254分钟消耗的热量...360 | |||||
水果披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120）、水（64克）、水果（适量）、马苏里拉芝士（120）、盐（0.5克）、黄油（12克）、酵母粉（2克）、白糖（6克）、番茄酱（适量）、全蛋（1个）
1/8. 和好面
2/8. 发酵半小时
3/8. 刷蛋液(全蛋)
4/8. 涂蕃茄酱
5/8. 加芝士水果
6/8. 进入烤箱15-20分钟，看皮面颜色
7/8. 再次加芝士后烤2-3分钟
8/8. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护牙齿、补钙等功效；与鲈鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 水果披萨热量1522 千卡
- 脂肪139.57 克
- 蛋白质94.94 克
- 碳水化合物232.65 克
- 钠10842.8 毫克
- 钙985 毫克
- 铁10.07 毫克
- 钾1364 毫克