| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1344克 | 山楂糕热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡，相当于收碗904分钟消耗的热量...150 | |||||
山楂糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、白糖（250克）、麦芽糖（1瓶）
1/9. 把山楂清洗干净！
2/9. 去子！
3/9. 放蒸锅上蒸，大约10中左右，用筷子戳一下蒸透了就好！
4/9. 放料理机里加适量的水把山楂打成泥！
5/9. 放入锅里用小火慢熬！
6/9. 加入麦芽糖和糖！一般一公斤山楂用一瓶麦芽糖！白糖，红糖，冰糖都可以！我用的是白砂糖！熬的时候尝一下糖可以按照自己的口味调整！
7/9. 熬到用勺子挑起来能粘得住勺子就可以了！这个一般都不会失败，熬的时间不够的话就成山楂酱，也很美味！需要注意的是火一定不能大要不停地搅拌不然锅胡了就费了！所以不要心急哦！
8/9. 山楂糕完成！
9/9. 这是山楂酱！
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、抗衰老、活血化瘀等功效；可与蜂蜜、芹菜、五花肉搭配；与笋瓜、桂鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、大便秘结、生津等功效；
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营养信息
- 山楂糕热量2259 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物193.2 克
- 钠36.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾451 毫克