| 青椒石鱼炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 青椒石鱼炒蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于瘦身操21分钟消耗的热量...354 | |||||
青椒石鱼炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（8个）、盐（适量）、鸡蛋（三个）、石鱼（适量）
1/7. 将青椒洗尽，切成丁，放入盘子里备用。
2/7. 取出鸡蛋打进碗里，然后用筷子将蛋清蛋白打开。
3/7. 然后将打好的鸡蛋倒入青椒上，撒入适量的盐，搅拌开。
4/7. 取适量的石鱼备用。（不要太多，干的石鱼比较咸，如果放的比较多的话，那么前方撒盐的时候就少放点）
5/7. 锅里倒入适量的油，炼开，倒入青椒鸡蛋，翻炒。翻炒的不要太频繁，慢慢的就好。
6/7. 到鸡蛋成块的时候，倒入备好的石鱼，然后慢慢的翻炒至熟就好。
7/7. 因前方我已经放过少许的盐了，然后石鱼本身就咸，所以不需要再放盐了。鸡蛋本身就有鲜味，不用再放提鲜的鸡精，要不然会损坏鸡蛋本身的味道。
香喷喷的青椒石鱼炒蛋就OK
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、解热、帮助消化等功效；可与鲳鱼、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效；可与海虾、韭菜、生菜搭配；与豆奶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒石鱼炒蛋热量124 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠175 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克