| 电饭煲卤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1014克 | 电饭煲卤牛肉热量/卡路里2237千卡 | |||
 热量2237千卡，相当于换床单895分钟消耗的热量...150 | |||||
电饭煲卤牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（1千克）、香叶（3片）、桂皮（2个）、八角（6个）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、冰糖（1把）、酱油（适量）
1/3. 先把牛肉用水煮一道，去血水，然后倒掉放入五香八角香叶
2/3. 然后倒入酱油，老抽，生抽，盐，糖
3/3. 然后让他慢慢炖就好啦~让他收汁就可以起锅咯 哈哈 是不是很简单~
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有止渴止涎、健脾养胃、安胎补神等功效；可与葱、大白菜、生姜搭配；与海螺、板栗、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、通脉止痛、补元阳等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、调中理气、驱风等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 电饭煲卤牛肉热量2237 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质107 克
- 碳水化合物299.2 克
- 钠16709.1 毫克
- 钙463 毫克
- 铁46.8 毫克
- 钾1214 毫克