| 流沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 流沙包热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于拉伸运动16分钟消耗的热量...150 | |||||
流沙包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、自发粉（300克）、白糖（40克）、泡打粉（6克）、温水（150克）、黄油（10克）、糖粉（80克）、玉米淀粉（50克）、咸蛋黄（5个）、盐（2克）、牛奶（适量）、炼乳（一勺）
1/16. 把面粉，泡打粉，糖，盐，温水分成二份，用一半的温开水把胡萝卜打成汁，揉成二个面团。
2/16. 面团揉到起筋，大摡10钟左右，在温室发酵到2倍大小，可以中间戳个洞看一下，如果洞边的面团不回缩，就说明面团就发好了
3/16. 用发酵面团的时间准备馅，
4/16. 1
5/16. 用发酵面团的时间准备馅，
6/16. 咸蛋黄中加入黄油，糖粉，炼乳拌匀，蛋黄撵碎，在加入玉米淀粉，牛奶搅拌到无颗粒，就好了
7/16. 馅儿拌好后放冰箱冷藏半个小时
8/16. 发酵好的面团，放气，赶成差不多大小的面饼
9/16. 把二个面饼叠加
10/16. 在赶成1cm厚的大面皮
11/16. 自上到下卷起，卷成一个长条，切5cm左右的面胚
12/16. 现在就有花纹了，如果是做双色馒头，就可以上锅蒸了
13/16. 把面胚赶薄，包入咸蛋黄馅
14/16. 流沙包就包好了，在室内发酵15分钟，
15/16. 自己做的样子丑了点，不过味道可是刚刚的，还有流沙的感觉
16/16. 来个近照。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、解毒生津等功效；可与草鱼、比目鱼、香菇搭配；与柚子、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 流沙包热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克