| 酱鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 734克 | 酱鸡爪热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡，相当于侧泳244分钟消耗的热量...480 | |||||
酱鸡爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、葱段（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/2. 很简单，鸡爪减掉指甲后热水紧一下。放入锅里，倒入所有香料、料酒、老抽、冰糖、盐、味精。开锅后顿15分钟左右即可哦
2/2. 出锅后要沥干汤汁，凉凉就可以吃了。简单吧
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
葱段具有降血压、预防感冒、抗癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促进消化、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酱鸡爪热量1955 千卡
- 脂肪34.599999 克
- 蛋白质56.6 克
- 碳水化合物336.6 克
- 钠10550.3 毫克
- 钙839 毫克
- 铁21.5 毫克
- 钾390 毫克