| 素油土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 素油土豆饼热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于做头发668分钟消耗的热量...60 | |||||
素油土豆饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、玉米淀粉（20左右克）、植物油（一小勺）、盐（一小勺）、植物油适量（油炸）
1/4.
1、土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟。
2、用勺子将土豆片压成土豆泥。
3、加入盐、1勺油、20克玉米淀粉，拌匀后成团，放入冰箱冷藏20分钟左右。
2/4. 食材：
油 炸：植物油适量
4、取出土豆面团，底部铺上一层保鲜膜，将其擀成大圆片，用玻璃杯口将其压成一个个小圆饼。
5、用筷子在土豆饼上戳出有趣的小洞洞或者其它小图案。
3/4.
6、锅里倒入适量油烧热，将土豆饼放入锅里炸至金黄色即可
4/4. 炸好的土豆饼趁热搭配番茄酱，酸酸甜甜更开胃哦。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、健脾利湿等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、补中和血、大便秘结等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、清污解毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素油土豆饼热量668 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物114.9 克
- 钠10041 毫克
- 钙85 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾360 毫克