| 糖醋水面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面筋 | 克 | 444千卡 | 142千卡 | 23.5克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 658克 | 糖醋水面筋热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于办公室工作448分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋水面筋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水面筋（1个）、白糖（2勺）、生抽（1勺）、醋（1勺）、水（30毫升）、葱（少许）
1/7. 准备食材
2/7. 撕成小块
3/7. 热锅加油，油热后倒入面筋翻炒
4/7. 依次加入生抽、盐、糖、香醋，翻炒均匀
5/7. 倒入30ml水翻炒均匀出锅撒上葱花
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
水面筋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热、止烦渴、和中益气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、帮助消化等功效；可与大蒜、猪骨、土豆搭配；与猪骨汤、茼蒿、芥菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖醋水面筋热量672 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物119.5 克
- 钠36523.9 毫克
- 钙656 毫克
- 铁30.3 毫克
- 钾532 毫克