| 凉拌圆葱紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 418克 | 凉拌圆葱紫甘蓝热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于绘画40分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌圆葱紫甘蓝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、苹果（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）、炒香白芝麻（适量）、香油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）、红酒醋（适量）、细砂糖（适量）
1/7. 圆葱洗净去外衣，切成丝后泡冰水备用；
2/7. 紫甘蓝洗净切成丝，同样泡一下冰水备用；
3/7. 最后切苹果，苹果洗净去蒂去核，外皮洗净即可，切成丝；
4/7. 圆葱和紫甘蓝都沥干水，和苹果丝，香菜段放入同一个大盘中；
5/7. 这时调料汁，也可以事先调好再切菜！碗中放入红酒醋，生抽，鸡粉，细砂糖，香油，炒香的白芝麻各适量，拌匀至糖化；
6/7. 把调好的料汁倒入备好的圆葱紫甘蓝的大盘中；
7/7. 拌匀，约5-10分钟后食用最佳；
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、减肥、安眠等功效；可与鳙鱼、鳝鱼、桃子搭配；与萝卜、沙丁鱼、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌圆葱紫甘蓝热量179 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克