| 蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 300克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡，相当于华尔兹舞484分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁猪肉脯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前槽肉馅（1000克）、食用油（一勺）、盐（两小勺）、黑胡椒粉（适量）、蜂蜜（适量）、老抽（一勺）、料酒（一勺）、白芝麻（适量）、白砂糖（两勺）、花椒粉（一勺）
1/6. 肉馅倒入小铁盆，如果不懒就再用肉锤敲打至肉糜，这样肉筋都断了口感会更好～本人懒癌，直接用的店里绞肉机出的馅儿～
2/6. 将料洒进肉馅，顺时针搅拌至均匀
3/6. 铺上锡纸，用保鲜袋手抓出一小球肉，手按扁，铺上保鲜袋用擀面杖擀平
4/6. 刷蜂蜜后撒芝麻，烤箱上下管200度预热五分钟
5/6. 进烤箱8分钟后拿出来翻面刷蜂蜜撒芝麻再烤8分钟
6/6. 切边，裁块，吃！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、止血等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、防腐抑菌等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与茼蒿、黄瓜、橙子搭配；与豆腐花、豆浆、茭白相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蜜汁猪肉脯热量1451 千卡
- 脂肪160.96 克
- 蛋白质43.19 克
- 碳水化合物292.95 克
- 钠10346.7 毫克
- 钙602 毫克
- 铁19.11 毫克
- 钾1542 毫克