| 果肉太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 甘草杏 | 克 | 78千卡 | 155千卡 | 2.7克 | 1.1克 |
| 总量 | 350克 | 果肉太妃糖热量/卡路里2224千卡 | |||
 热量2224千卡，相当于扫地741分钟消耗的热量...180 | |||||
果肉太妃糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（100克）、淡奶油（200克）、水饴（30克）、山楂糕（50克）、甘草杏（100）
1/6. 淡奶油，砂糖，水饴混合倒入锅里加热熬煮到130℃。其中要不停的搅拌。温度到达时糖浆会变得粘稠，并且颜色会变的略微褐色。
2/6. 切碎甘草杏与山楂糕
3/6. 把甘草杏和山楂糕碎倒入熬煮好的糖浆内搅拌均匀。
4/6. 倒入铺好油纸的模具中，一定要铺油纸，否则非常难脱模。
5/6. 切块的时候一定不要等到完全放凉，因为是硬糖，完全凉透会很难切块。
6/6. 包装好之后密封保存，否则容易受潮。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、止咳等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、增强活力等功效；
甘草杏的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛痰止咳、补脾益气、止咳等功效；
