| 蔓越莓红烧肉—肉这么吃才香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 蔓越莓红烧肉—肉这么吃才香热量/卡路里1270千卡 | |||

1/9. 准备材料

2/9. 锅里放入姜片、小葱结和五花肉,用水烧开煮2分钟,捞出。

3/9. 将焯水的五花肉过凉水,备用。

4/9. 锅里放入少量的油,倒入五花肉,煸炒出油,且五花肉有一些发黄后,放入姜片和桂皮。

5/9. 把锅里多余的油倒出,加入清酒翻炒。

6/9. 加入50克左右的蔓越莓酱和酱油翻炒几下。

7/9. 倒入多一些的水和适量的白砂糖,烧开后转小火炖煮。

8/9. 炖煮大约1个半小时后,加入剩余的蔓越莓酱和ocena spray蔓越莓干,炖10分钟左右收干汤汁后加入清酒,翻炒一分钟后出锅。

9/9. 撰写制作步骤
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与南瓜、大蒜、白菜搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;