| 宝宝美味泡芙下午茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 218克 | 宝宝美味泡芙下午茶热量/卡路里1095千卡 | |||

1/8. 将牛奶,黄油,盐,糖加入奶锅加热搅拌至微微沸腾,关火

2/8. 沸腾中

3/8. 一次性加入过筛面粉,要快哦~快速搅拌

4/8. 大概到温度65左右

5/8. 加入打散的蛋液,分大概三次~忘了拍照了搅拌时

6/8. 烤箱预热200℃(烤箱温度偏高),根据各家烤箱脾气来调整~~用裱花嘴挤出泡芙球啦~入烤箱10min~(PS:大神关照不要中途开烤箱呦)

7/8. 再降到160℃烤大概25min~一定烤熟再出来哦,不然会塌~时间到了立马出炉~放凉~然后动动小手指抠出一个洞或者直接泡芙裱花嘴挤入奶油

8/8. 打发奶油就不说了应该都会哒,来个最终出炉照(等待中。。。)出来啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;