| 毛蟹年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1126克 | 毛蟹年糕热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于柔道131分钟消耗的热量...600 | |||||
毛蟹年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（3只）、年糕（250克）、生粉（适量）、姜片（2片）、水（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、葱花（少许）
1/3. 油煎毛蟹到金黄色
2/3. 加水，下年糕
3/3. 调味
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补骨添髓、治疗高血压、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与西红柿 、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、美容益寿、健脾暖胃等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、利水消肿等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、增进食欲、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 毛蟹年糕热量1309 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物257.6 克
- 钠72.96 毫克
- 钙272 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾444 毫克