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食物热量与做法

减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁

减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁的热量和减肥功效

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减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
总量	464克	减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁热量/卡路里962千卡
热量962千卡，相当于吹号角481分钟消耗的热量...120

减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉（6两）、泡发的笋干（6两）、干豆豉（一小把）、大蒜瓣（5-6瓣）、辣椒（可选（我不吃辣，没加））、蚝油（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）

减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁的做法图解1

1/7. 鸡胸切成条或者片都行

2/7. 笋干泡发，用水焯几分钟去掉涩味

3/7. 干豆豉切成碎末，大蒜瓣切成碎末，如果有辣椒也要切成碎末

4/7. 干豆豉末和大蒜末加上蚝油和生抽，再加一点油，家里用来炒菜的油就行，搅拌均匀。什么？你说没加盐？蚝油和生抽都是咸的好不好，要有一点点生活常识啊，亲（严肃脸！）

5/7. 要是你和我一样想省事，就放在微波炉里叮一下，根据你家微波炉的功率，一定要短时间多次尝试，有豆豉和大蒜的香味飘出就可以了。或者放到炒锅里炒一下，不要大火，也是出香味就好。当然不叮不炒也可以，就是一点香气的差别。

减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁的做法图解6

6/7. 找一只大一点的碗，底下铺笋干，放一层上边炒好的酱，铺上鸡胸肉，放一层酱，如果一层铺不满，就多铺几层，或者干脆酱和鸡胸搅拌均匀后再放在碗里，凉水上锅蒸，火开后半小时就差不多了

减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁的做法图解7

7/7. 又嫩又多汁，再也不是又干又柴难以下咽

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、活血脉、止白带等功效；可与油菜、冬瓜、茼蒿搭配；与鲤鱼、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、健脾胃、降血糖等功效；可与基围虾、鸡蛋、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁热量962 千卡
脂肪12.9 克
蛋白质34.4 克
碳水化合物55.2 克
钠38.4 毫克
钙15 毫克
铁6.6 毫克
钾1423 毫克

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