| 藕粉糯米桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 藕粉 | 克 | 224千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 567克 | 藕粉糯米桂花糕热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于吹喇叭1026分钟消耗的热量...120 | |||||
藕粉糯米桂花糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（400克）、糖桂花（2大勺）、白糖（20克）、白开水（260毫升）、玉米淀粉（40克）、藕粉（60克）、凉水（30克）
1/7. 藕粉、糯米粉和玉米淀粉按照比例混合在一起，用筷子搅匀，然后放入热水，最后把糖放进去搅拌均匀。
2/7. 加入一大勺糖桂花，混合搅拌均匀
3/7. 加入凉水，搅拌称图上所示，感觉有点像糊糊
4/7. 准备蒸锅，下层放上水，然后准备装糊糊的磨具，因为现在住娘家，没模具，就先用蒸锅层，把模具涂一层油，边壁都涂上，然后把糊糊倒进去
5/7. 开始蒸，大火水开后转小火蒸25分钟，开盖，再把一大勺糖桂花加点水化开，涂在蒸好的糕体上，蒸2分钟即可
6/7. 蒸好，摊凉，可以切块
7/7. 切好的藕粉桂花糕，想多一点甜的可以再浇一点糖桂花
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、护发明目、止虚汗等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、百合搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、宽肠胃等功效；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有散血、凉血、通便止泻等功效；可与海螺、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕粉糯米桂花糕热量2052 千卡
- 脂肪1.88 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物445 克
- 钠32 毫克
- 钙32 毫克
- 铁22.1 毫克
- 钾174 毫克