| 绿豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 330克 | 绿豆饼热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于跳台滑雪202分钟消耗的热量...420 | |||||
绿豆饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（200克）、白糖（40克）、猪油（40克）、中筋面粉（250克）
1/3. 去皮绿豆蒸熟后，趁热加入白糖，搅拌，搅拌均匀后用手攥成球球
2/3. 制作水油皮，将面粉加入适量水，猪油固态，糖，混到一起，搅拌均匀揉成一团后，将其分成与绿豆球一样的分数，醒15分钟
3/3. 制作油酥，将面粉和猪油充分搅拌至粉状，并攥成球状，为防止油酥干掉，此时水油皮也醒发的差不多了，用水油皮包裹油酥成包子状，敢开，卷起，再敢开，将豆球包起来，用手压扁，放入烤箱，200度，上下15分钟左右就好了！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆饼热量1414 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物169.6 克
- 钠151.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾145 毫克