| 拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱汁 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | 1.84克 | 0.58克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 拌面热量/卡路里71千卡 | |||

1/3. 腌肉,是用生抽提前一天腌的,扁豆角切丝,在切粒。生抽,酱油,白糖,醋,调汁,备用。

2/3. 热锅放油,炒肉跟豆角,炒到八成熟,倒入酱汁,继续翻炒。

3/3. 炒菜同时把面条煮好,过凉水,倒入锅中,调拌均匀即可。
酱汁的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与木耳菜、豆腐、土豆搭配;与娃娃菜、橙子、白菜相克,同食可能会引起不适;