| 蒜香烤口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 1089千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 大蒜 | 克 | 192千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 蒜香烤口蘑热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于摇摆舞285分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香烤口蘑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
口蘑（450克）、大蒜（150克）、百里香碎（2克）、迷迭香碎（2克）、橄榄油（适量）、海盐（适量）
1/9. 称量准备所需食材；
2/9. 将口蘑的菌柄去掉，备用；
3/9. 将口蘑与蒜瓣混合，加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油（我加入了约15克），翻拌均匀，入味30分钟；
4/9. 将电烤盘调至最高火力，预热5分钟后，刷适量橄榄油；
5/9. 将入好味的口蘑和蒜瓣平铺在烤盘上，注意口蘑要先煎烤底部（菌柄面），同时调整烤盘控温旋钮，将温度降低；
6/9. 慢慢将口蘑底部煎烤至金黄色，翻面；
7/9. 继续煎烤口蘑和蒜瓣，直至口蘑顶部也变成金黄色，蒜瓣成熟后，撒适量海盐；
8/9. 装盘即可食用，趁热吃哦；
9/9. 非常鲜美。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、美容减肥、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、保护肝功能、预防感冒等功效；可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烤口蘑热量1281 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠24.8 毫克
- 钙208 毫克
- 铁20.6 毫克
- 钾3408 毫克