| 酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 432克 | 酱豆腐热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于抽烟925分钟消耗的热量...60 | |||||
酱豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、葱蒜（适量）、生抽，盐（适量）、食用油（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 豆腐切成适当大小
2/9. 准备半碗水、老抽、盐和番茄酱混合。准备蒜
3/9. 油炸豆腐
4/9. 炸好备用
5/9. 蒜暴香
6/9. 加入备用的水盐老抽番茄酱混合物
7/9. 加入豆腐
8/9. 小火
9/9. 成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、解热毒、清洁肠胃等功效；可与鳗鱼、鲤鱼、草菇搭配；与茭白、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、治疗高血压等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、促消化、降血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱豆腐热量925 千卡
- 脂肪103.91 克
- 蛋白质9.84 克
- 碳水化合物29.35 克
- 钠39007.2 毫克
- 钙213 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾155 毫克