| 姜薯豆浆蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 姜薯豆浆蛋花汤热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡，相当于换床单767分钟消耗的热量...150 | |||||
姜薯豆浆蛋花汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
潮汕姜薯（2个）、十三亩鸡蛋（2个）、黄豆（适量）、花生（适量）、冰糖（适量）
1/4. 准备好所有食材和工具！
2/4. 锅里加入三碗水烧开，用姜薯抽，把姜薯往里抽，小心姜薯滑了，拿稳了！姜薯在水中用筷子顺时针方向搅拌！等再次水开了，姜薯就已经熟了，捞出备用！
3/4. 榨好的豆浆加入鸡蛋，揽伴一下，九分熟再加刚刚焯水的姜薯伴入一起煮透，最后加入白糖或冰糖即可！豆浆也可以用椰汁代替！
4/4. 在潮汕地区，姜薯汤在潮汕人的心目中，不仅仅是食品，它象征着甜蜜、美满，也象征着吉祥和幸福。早餐来这么一碗姜薯汤，也是一件可口乐事！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、催乳、健脑等功效；可与香菜、牛蹄筋、红枣搭配；与核桃、虾皮、猪血相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、防癌、增强记忆等功效；可与猪蹄、鲫鱼、枣搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、化痰止咳等功效；可与银耳、白果、银杏搭配；
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营养信息
- 姜薯豆浆蛋花汤热量1918 千卡
- 脂肪50.6 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物183.8 克
- 钠693.7 毫克
- 钙243 毫克
- 铁10.67 毫克
- 钾1701 毫克