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日式照烧鸡腿炒饭

日式照烧鸡腿炒饭的热量和减肥功效

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日式照烧鸡腿炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
胡萝卜6千卡37千卡1克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
玉米粒39千卡196千卡4克0.8克
总量1034日式照烧鸡腿炒饭热量/卡路里2017千卡
跨栏 热量2017千卡,相当于跨栏202分钟消耗的热量...600

日式照烧鸡腿炒饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、鸡腿(1只)、生姜(4片)、培根(1片)、胡萝卜(15克)、玉米粒(20克)、紫甘蓝(洋葱可替)(20克)、卷心菜(青椒可替)(20克)、浓口酱油(老抽可替)(2大勺)、味淋(米酒汁可替)(2大勺)、清酒(料酒可替)(2大勺)、麦芽糖(1小勺)
日式照烧鸡腿炒饭的做法图解1

1/9. 鸡腿去骨把筋拍断

日式照烧鸡腿炒饭的做法图解2

2/9. 放少许料酒、生姜片和盐煮熟

日式照烧鸡腿炒饭的做法图解3

3/9. 鸡腿肉切块

日式照烧鸡腿炒饭的做法图解4

4/9. 培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁,玉米粒洗干净沥干备用

日式照烧鸡腿炒饭的做法图解5

5/9. 酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起,入锅小火熬煮至原来的一半的量即可

日式照烧鸡腿炒饭的做法图解6

6/9. 锅内热油,把蔬菜倒进去,微微炒一下,再把培根放下去煸炒出香味

日式照烧鸡腿炒饭的做法图解7

7/9. 然后下米饭、鸡肉,将米饭炒散

日式照烧鸡腿炒饭的做法图解8

8/9. 倒入照烧汁翻炒均匀即可

日式照烧鸡腿炒饭的做法图解9

9/9. 啊~来一口吧!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、增加食欲等功效;可与大米、香菜、香菇搭配;与西红柿、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式照烧鸡腿炒饭热量2017 千卡
  • 脂肪52.32 克
  • 蛋白质64.44 克
  • 碳水化合物132.82 克
  • 2213.5 毫克
  • 41 毫克
  • 5.78 毫克
  • 1423 毫克

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