| 怀旧葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 398克 | 怀旧葱花鸡蛋饼热量/卡路里1107千卡 | |||

1/6. 所需食材:葱叶一把,白面一碗,鸡蛋两个,盐黑胡椒少许

2/6. 鸡蛋打散,加进葱花面粉

3/6. 视情况加少许水调成糊状

4/6. 平底锅抹油烧热,倒下面糊摊成圆饼,过三分钟成型后翻面。出锅。

5/6. 切块

6/6. 趁热吃吧,还是小时候的味道,葱香浓郁。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效;可与海虾、羊排、青椒搭配;与雪莲果、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、滋阴补阳、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;