| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 189克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于背部训练150分钟消耗的热量...210 | |||||
纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（120克）、细砂糖（78克）、玉米油（15克）
1/9. 将鸡蛋打入盆中，加入所有的白糖。
2/9. 将低筋面粉过筛两遍待用。
3/9. 用打蛋器将蛋液打到提起打蛋器不容易低落为止。
4/9. 将过筛的低筋面粉分3-4次倒入蛋糊中切拌均匀，我是用粉筛筛入的（切记不可划圈，否则会消泡的）
5/9. 挑一些切拌好的蛋糊到小碗中，加入玉米油15克，切拌均匀。
6/9. 将步骤5的混合物倒入步骤4的蛋糊中，切拌均匀。
7/9. 将拌好的蛋糕糊，倒入纸杯中，撒上黑白芝麻。放入预热180度的烤箱中，上下火中层，20分钟。
8/9. 叮的一声，蛋糕出炉了。
9/9. 装入保鲜袋中，就可以送人了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与丝瓜、苋菜、黄豆搭配；与牛奶、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量524 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克