| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 664克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于槌球542分钟消耗的热量...150 | |||||
泡椒凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、泡椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、纯净水（适量）、白醋（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。
2/7. 鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。
3/7. 煮约13分钟至鸡爪煮熟，不可太烂。
4/7. 将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。
5/7. 准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水。
6/7. {喜欢吃辣的可以把泡椒切碎，我就是的），再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的，我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。
7/7. 将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，让它自己入味吧。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、加速新陈代谢、防癌症等功效；可与圆白菜、北极虾、小白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1356 千卡
- 脂肪16.999999 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠415.9 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾305 毫克