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枸杞叶猪肝蛋花汤

枸杞叶猪肝蛋花汤的热量和减肥功效

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枸杞叶猪肝蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
枸杞叶84千卡44千卡5.6克1.1克
猪肝323千卡129千卡19.3克3.5克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白酒398千卡295千卡0克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量804枸杞叶猪肝蛋花汤热量/卡路里1331千卡
仰卧起坐 热量1331千卡,相当于仰卧起坐166分钟消耗的热量...480

枸杞叶猪肝蛋花汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

枸杞叶(1斤)、猪肝(3-4两)、鸡蛋(一只)、姜姜丝和姜片(适量)、白酒(适量)、酱油(适量)、白砂糖(适量)、食盐(适量)、生粉(适量)
枸杞叶猪肝蛋花汤的做法图解1

1/4. 枸杞叶买回来去枝,要洗,要泡。

枸杞叶猪肝蛋花汤的做法图解2

2/4. 猪肝切片,不能切太薄,加入姜丝、白酒、酱油,糖,盐,生粉腌制十分钟。

枸杞叶猪肝蛋花汤的做法图解3

3/4. 锅里放姜片,用油炸一下,加入适量水,水开后加入洗好的枸杞叶。稍稍休息下枸杞叶就熟了。

枸杞叶猪肝蛋花汤的做法图解4

4/4. 加入腌制好的猪肝,等水煮开,打进一个鸡蛋,搅拌均匀!水再次烧开的时候所有食材基本熟了。

食材功效信息

枸杞叶的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋补肝肾、补虚益精、清热止渴等功效;

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去除毒素、明目、补肝等功效;可与青椒、腐竹、白菜搭配;与山楂干、香菜、绿豆芽相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与干辣椒、百合、桂圆搭配;与茶叶、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、活血通脉、消除疲劳等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与手指胡萝卜、黄牛肉、腌韭菜花相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 枸杞叶猪肝蛋花汤热量1331 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质43.06 克
  • 碳水化合物207.12 克
  • 44755.8 毫克
  • 208 毫克
  • 36.28 毫克
  • 893 毫克

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