| 洋葱炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 2079千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 702克 | 洋葱炒蚕豆热量/卡路里2114千卡 | |||
 热量2114千卡，相当于走路325分钟消耗的热量...390 | |||||
洋葱炒蚕豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（615克）、洋葱（一个）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/12. 材料：蚕豆
2/12. 洋葱
3/12. 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4/12. 将洋葱清洗一下。
5/12. 放在案板上切成小块，待用。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7/12. 随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8/12. 接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
9/12. 然后，加少许盐。
10/12. 加少许鸡精。
11/12. 调味炒匀，即可。
12/12. 盛出，装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、防癌、利湿消肿等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与扇贝、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、降血脂等功效；可与火腿、猪骨、五花肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒蚕豆热量2114 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物70.84 克
- 钠90 毫克
- 钙54 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾1263 毫克