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日本豆腐南瓜盅

日本豆腐南瓜盅的热量和减肥功效

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日本豆腐南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜176千卡22千卡0.7克0.1克
生粉36千卡355千卡0克0克
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
豆瓣辣酱70千卡535千卡15.32克36.35克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡汁12千卡115千卡7.5克0.7克
总量1090日本豆腐南瓜盅热量/卡路里599千卡
贴墙纸 热量599千卡,相当于贴墙纸200分钟消耗的热量...180

日本豆腐南瓜盅的做法共8个步骤

食材主料/辅料

南瓜(800克)、生粉(10克)、豆瓣辣酱(1茶匙)、南瓜水(300克)、日本豆腐(3条)、蚝油(1汤匙)、鸡汁(适量)
日本豆腐南瓜盅的做法图解1

1/8. 南瓜用雕花刀将顶部1/3处周围雕出花圈,掏出南瓜籽

日本豆腐南瓜盅的做法图解2

2/8. 南瓜下锅蒸15分钟左右,要看南瓜的大小,如果南瓜大,肉厚要再蒸久些
蒸好后南瓜内囊会有水份,倒出来备用

日本豆腐南瓜盅的做法图解3

3/8. 日本豆腐小心切好,然后裹上生粉

日本豆腐南瓜盅的做法图解4

4/8. 下油锅将日本豆腐两面都煎硬就可以先上碟

日本豆腐南瓜盅的做法图解5

5/8. 煎豆腐的锅里倒入南瓜水,蚝油,豆瓣辣酱,鸡汁,加热拌匀

日本豆腐南瓜盅的做法图解6

6/8. 煮至汁变稠后,倒入豆腐拌匀,然后盛在南瓜盅里,最后洒上葱花

日本豆腐南瓜盅的做法图解7

7/8. 成品

日本豆腐南瓜盅的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解鸦片毒、通便等功效;可与红豆、赤小豆、虾皮搭配;与上海青、鸡肉、油菜相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、养颜、美容养颜等功效;

豆瓣辣酱的热量535千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、促进肠蠕动等功效;

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗血管、清洁肠胃、预防高血压等功效;可与油麦菜、草鱼、鲷鱼搭配;与葱、木耳菜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、防癌等功效;

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营养信息

  • 日本豆腐南瓜盅热量599 千卡
  • 脂肪57.44 克
  • 蛋白质40.83 克
  • 碳水化合物143.25 克
  • 13418.8 毫克
  • 667 毫克
  • 1.55 毫克
  • 429 毫克

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