| 椰蓉牛奶红薯小方糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 330克 | 椰蓉牛奶红薯小方糕热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于冲浪169分钟消耗的热量...108 | |||||
椰蓉牛奶红薯小方糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
红薯（200克）、纯牛奶（120克）、鱼胶粉（10克）、细白砂糖（10克）
1/15. 红薯去皮，切小块，上锅蒸熟。
2/15. 蒸熟的红薯压泥
3/15. 称好鱼胶粉10g,纯牛奶120g,白糖10g，喜欢甜可以多放点糖的。
4/15. 红薯泥隔水加热，放入白糖，搅拌均匀。
5/15. 倒入牛奶
6/15. 倒入鱼胶粉，搅拌至完全融化，关火待凉。
7/15. 找一个方盒，倒入一层椰蓉。
8/15. 倒入凉透的红薯泥
9/15. 盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时。着急的话，冷冻半小时就成型了。
10/15. 冻成型后，拿出，放一层椰蓉。
11/15. 扣出来，切小块，四面都沾满椰蓉。
12/15. 成品图
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、益气力等功效；可与糙米、猪排、牛奶搭配；与鸡胸脯肉、圣女果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、预防便秘、美白等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与米汤、巧克力、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、补肝肾、肾虚遗精等功效；
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营养信息
- 椰蓉牛奶红薯小方糕热量305 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质88.5 克
- 碳水化合物29.2 克
- 钠367.2 毫克
- 钙354 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾116 毫克
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