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大耳朵

大耳朵的热量和减肥功效

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大耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
香油44千卡886千卡0克100克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
总量364大耳朵热量/卡路里1432千卡
倒垃圾 热量1432千卡,相当于倒垃圾573分钟消耗的热量...150

大耳朵的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、小油菜(2棵)、粉丝(1把)、葱(适量)、香油(5克)、料酒(10克)、五香粉(适量)、盐(适量)、姜(适量)
大耳朵的做法图解1

1/8. 把食材都准备好,五花肉切陷,葱姜切沫,油菜洗好切短。

大耳朵的做法图解2

2/8. 粉丝用凉水洗一下待用。

大耳朵的做法图解3

3/8. 在肉馅里加葱姜,料酒,盐,香油,五香粉,少加一点水,从一个方向伴匀。

大耳朵的做法图解4

4/8. 再加入淀粉。

大耳朵的做法图解5

5/8. 继续从一个方向搅拌,感觉特别筋道就可以了。

大耳朵的做法图解6

6/8. 水开了用小勺把肉馅弄成丸子的形状汆在水里。

大耳朵的做法图解7

7/8. 肉丸煮差不多,就可以放粉丝了。

大耳朵的做法图解8

8/8. 放入油菜,点点儿香油,加少量盐就好啦!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、润肌肤等功效;可与大蒜、蘑菇、洋葱搭配;与甘草、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效;可与牛臀肉、股内牛肉、牛五花肉搭配;与豆腐干、日本豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、补血明目、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 大耳朵热量1432 千卡
  • 脂肪154.85 克
  • 蛋白质24.47 克
  • 碳水化合物185.91 克
  • 10411.4 毫克
  • 422 毫克
  • 26.48 毫克
  • 432 毫克

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