| 章鱼片握寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 211克 | 章鱼片握寿司热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于宗教舞144分钟消耗的热量...300 | |||||
章鱼片握寿司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米（1碗）、寿司醋（1/5碗）、章鱼须（适量）、盐（1小撮）、芥末膏（适量）、柠檬汁（几滴）
1/9. 章鱼须加一小撮盐搓洗干净表面黏膜
焯水几秒后捞出过一下冰水，切片后冰镇备用
2/9. 米饭加寿司醋拌匀调味，寿司醋和米饭的比例一般是1碗醋5碗饭。
寿司醋可以在煮熟米饭后再加，也有人喜欢在煮饭或者蒸饭的时候就把寿司醋放进去
3/9. 取一小团米饭放在手心中
4/9. 用另一只手的食指和中指按压表面，同时捏紧饭团。完成饭团坯
5/9. 章鱼切片的一面抹上少许芥末膏
6/9. 抹芥末膏的一面朝下，将章鱼切片覆盖在饭团上。
芥末膏既杀菌调味，也起到了粘合饭团和顶料的作用
7/9. 表面滴上几滴柠檬汁即可
8/9. 成品~
9/9. 成品~
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 章鱼片握寿司热量718 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物117.2 克
- 钠12 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1 毫克
- 钾326 毫克