| 牛奶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 439克 | 牛奶饼干热量/卡路里1903千卡 | |||
 热量1903千卡，相当于酒保827分钟消耗的热量...138 | |||||
牛奶饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 所有的来个合影
2/10. 这个是低粉，玉米淀粉，奶粉。三个我直接放在一起咯。
3/10. 先把黄油软化，加入糖粉拌匀哦。
4/10. 以后就可以加入鸡蛋啦。在拌匀，比较慢也可以用搅拌鸡蛋的搅。
5/10. 再把三个拌匀的粉加入鸡蛋搅拌匀。不能画圈圈哦(⊙o⊙)
6/10. 之后成面团。觉得很黏就再加点面粉，因为奶粉的吸水性不一样。所以自己可以酌情添加，只要能揉团团就行了。【好随意啊(o′ω`o)】
7/10. 好的。我是20g一个团团。大了15g估计差不多大小。不过20g刚好一个烤盘
8/10. 用叉子在上面化两道就行了。要慢点别破相了
9/10. 送进预热后的烤箱。170°烤20分钟【看你烤箱温度决定】在十几分钟的时候你觉得上色好了就可以先加个锡纸在上面，这样上色好看，再烤一会就行了。
10/10. 一个个单独包装送他们好看又好吃。嘿嘿
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、大便秘结等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、治疗便秘、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与香椿、桔子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶饼干热量1903 千卡
- 脂肪131.71 克
- 蛋白质44.56 克
- 碳水化合物315.49 克
- 钠759.6 毫克
- 钙1907 毫克
- 铁8.01 毫克
- 钾2097 毫克