| 豆角炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 421克 | 豆角炒肉片热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于滑旱冰35分钟消耗的热量...420 | |||||
豆角炒肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆角（1斤）、肉片（适量）、生姜（3片）、葱（适量）、盐（少许）、料酒（俩勺）、大料（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 豆角清洗干净，切成斜纹，用锅煮水沸腾后放入豆角，加入盐巴，（这样可使豆角鲜嫩，煮几分钟后捞出备用）; 2、在锅中放油、肉片、加入葱姜蒜、料酒、生抽等各种调料，炝出香味，待肉片快熟后放入豆角，加火翻炒，出锅！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益肾、清口等功效；可与土豆、冬瓜、大蒜搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、促进胃肠蠕动、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 豆角炒肉片热量248 千卡
- 脂肪6.75 克
- 蛋白质10.72 克
- 碳水化合物130.32 克
- 钠10333.7 毫克
- 钙180 毫克
- 铁9.97 毫克
- 钾867 毫克