| 自制山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1383克 | 自制山楂果酱热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡，相当于高抬腿141分钟消耗的热量...600 | |||||
自制山楂果酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、白糖（200克）、柠檬（半个）、水（300克）
1/3. 清洗干净后，去蒂去籽，晾干后备用
2/3. 加适量清水搅拌成泥状
3/3. 加糖、加水、加柠檬汁（切开用手挤），熬煮至黏稠，搅拌期间手不能停
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、抗癌、活血化瘀等功效；可与火腿、枸杞、枸杞子搭配；与海鲜、猪肝、火龙果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、止咳、开胃等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与山楂、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制山楂果酱热量1411 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物128.1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙107 毫克
- 铁1 毫克
- 钾340 毫克