| 包肉菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 805克 | 包肉菜卷热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡，相当于舞厅390分钟消耗的热量...270 | |||||
包肉菜卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 做烤肉，灿烂选择COOK100,味道真是没得说！
2/14. 准备青椒、胡萝卜、洋葱、胡萝卜洗净备用，猪里脊肉备用。
3/14. 将肉切成薄片。
4/14. 烤肉料20g倒入玻璃保鲜盒中。倒入少许清水，将烤肉料拌匀。
5/14. 放入肉片，拌一下，让肉片均匀沾上料水。
6/14. 放入冰箱，味二到三小时，灿烂一般味一夜，头天晚上腌好，第二天中午做，这样更容易入味。
7/14. 将肉片铺入烤盘上，烤箱中层200度，烤10分钟，注意中途翻面。
8/14. 准备好青菜，灿烂用了生菜，洗净后控干水份。
9/14. 将胡萝卜、青椒、洋葱切小丁。
10/14. 锅内入油，先倒入胡萝卜炒下。
11/14. 再倒入洋葱丁、青椒丁。
12/14. 翻炒均匀。
13/14. 出锅。
14/14. 将几片生菜叶，放上肉片，然后再铺上些青菜粒，小心卷起。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、生津液等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与菠菜、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、缓解疲劳等功效；可与糙米、鸡蛋、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消炎、促进消化等功效；可与苦瓜、牛肉、五花肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、消食等功效；可与黄豆、西兰花、绿豆芽搭配；与茼蒿、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包肉菜卷热量1754 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物24.64 克
- 钠94.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾632 毫克