| 苏丹炖豆Ful medames热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 45克 | 苏丹炖豆Ful medames热量/卡路里12千卡 | |||

1/11. 准备食材

2/11. 豆子洗净,浸泡4~8小时。

3/11. 洋葱、西红柿切丁,香菜、大蒜切末,备用。

4/11. 放入高压锅中打15分钟,豆子软烂即可。

5/11. 柠檬挤汁,取一汤勺备用。

6/11. 打好的豆子沥水取出。

7/11. 放上所有调料和蔬菜配料。

8/11. 用叉子或勺子碾碎豆子,和配料混合均匀。(这期间可以将豆皮挑出)

9/11. 若觉得太干,可以加适量豆汤辅助碾碎豆子。最后回锅再蒸热,即可!

10/11. 成品

11/11. 搭配煮鸡蛋食用
白芸豆具有健脾、温中下气、利肠胃等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、养阴凉血、护肤等功效;可与鸡蛋、菜花、芥蓝搭配;与胡萝卜、桂鱼 、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促消化、防癌等功效;可与苹果、鸡蛋、猪肉搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;