| 芒果大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 445克 | 芒果大福热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于砍柴200分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果大福的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、水（175克）、糖粉（50克）、玉米淀粉（30克）、玉米油（40克）
1/3. 所有分类混合过筛，加入水，调成均匀流动面糊，大火蒸20分钟，取出保鲜膜包紧晾凉。
2/3. 水果切丁，适量糯米粉小火焙熟晾凉做手粉。配方量大约30g，皮子15个。适量淡奶油加糖打发。
3/3. 戴手套，抹手粉，擀开，包入一勺奶油，几粒水果，收口，表面撒一点手粉防粘，放入油纸脱，完成。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与桂花、葡萄、莲藕搭配；与鸡肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、大便秘结等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
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营养信息
- 芒果大福热量1201 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物265.27 克
- 钠9.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾12 毫克