| 如意肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 820克 | 如意肉丝热量/卡路里1078千卡 | |||

1/7. 猪肉加盐、生抽、水、玉米淀粉和油抓匀腌制15分钟

2/7. 其他材料准备好

3/7. 油锅炒肉丝至变色,盛出备用

4/7. 再添一点油爆香蒜末

5/7. 把蔬菜煸炒至变软出水

6/7. 加入肉丝再翻炒一下,调味出锅

7/7. 很清爽健康的一道菜
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与蒜、菜花、大蒜搭配;与杏仁、荞麦、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、健胃等功效;可与鲳鱼、糙米、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、治疗高血压、促进骨骼发育等功效;可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、提神等功效;可与西红柿、牛腩、北极虾 搭配;与黄豆、河蚬、醋相克,同食可能会引起不适;