首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香菇猪肉小笼包

香菇猪肉小笼包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香菇猪肉小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
总量905香菇猪肉小笼包热量/卡路里2854千卡
吹小号 热量2854千卡,相当于吹小号1142分钟消耗的热量...150

香菇猪肉小笼包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、干香菇(4个)、葱(适量)、酱油(适量)、食用油(适量)、盐和味精(适量)、胡椒粉(适量)、面粉(200克)、白糖(两勺)、水(适量)、酵母(3克)
香菇猪肉小笼包的做法图解1

1/16. 干香菇热水泡发

香菇猪肉小笼包的做法图解2

2/16. 猪肉剁碎(我用的是一半的猪肚肉去皮+一半的瘦肉一起剁)

香菇猪肉小笼包的做法图解3

3/16. 糖用开水化开,冷却后加酵母化开。香菇和葱切粒

香菇猪肉小笼包的做法图解4

4/16. 香菇翻炒加盐和味精

香菇猪肉小笼包的做法图解5

5/16. 葱花肉末香菇倒入大碗,加酱油和胡椒粉

香菇猪肉小笼包的做法图解6

6/16. 搅拌均匀

香菇猪肉小笼包的做法图解7

7/16. 200克左右的面粉+酵母水揉成团,边再加水,揉成柔软的面团

香菇猪肉小笼包的做法图解8

8/16. 盖上保鲜膜醒面15分钟左右

香菇猪肉小笼包的做法图解9

9/16. 发好的面团,揉进少许油

香菇猪肉小笼包的做法图解10

10/16. 然后就是揪一小块,擀皮入馅包包包。奇葩的我随便捏,每个都长得不一样

香菇猪肉小笼包的做法图解11

11/16. 谢天谢地,皮和馅刚刚好,200克包了这么多。这个盘子刚好是是冰箱的最大容量哈哈

香菇猪肉小笼包的做法图解12

12/16. 蒸了30分钟开吃

香菇猪肉小笼包的做法图解13

13/16. 味道杠杠的,吃的他只会说好吃好吃

香菇猪肉小笼包的做法图解14

14/16. 再来

香菇猪肉小笼包的做法图解15

15/16. 看着琐碎,其实做起来很快(我觉得比做饺子省事多了)

香菇猪肉小笼包的做法图解16

16/16. 大雄一个人吃了一盘

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、生津液等功效;可与莲藕、牡蛎、圆白菜搭配;与刀豆、鹌鹑、海螺相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、降血压、提高免疫力等功效;可与茡荠、荸荠、猪肉搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、降血压等功效;可与牛小排、肥瘦牛肉、胸部牛肉搭配;与大枣、板豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、补虚、降血脂等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香菇猪肉小笼包热量2854 千卡
  • 脂肪142.39 克
  • 蛋白质49.58 克
  • 碳水化合物320.07 克
  • 5901.3 毫克
  • 755 毫克
  • 21.82 毫克
  • 2508 毫克

相关知识

扫一扫手机查看