| 黑胡椒烤黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 128克 | 黑胡椒烤黄花鱼热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于焊接21分钟消耗的热量...180 | |||||
黑胡椒烤黄花鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小黄花鱼（5条）、葱（一段）、姜（五片）、生抽（三勺）、料酒（两勺）、黑胡椒（适量）、盐（1小勺）
1/7. 葱丝，姜丝备用！
2/7. 小黄花鱼买回来，解冻，开膛破肚取脏东西，头去掉。洗净后加入三勺生抽，两勺料酒，少量盐，姜丝腌制15分钟。
3/7. 腌制好的鱼放入烤盘，有锡纸更好，我没买就没用。姜丝还是放鱼上面，然后撒黑胡椒粉。
4/7. 葱丝放上面。
5/7. 烤箱先预热，把鱼放烤箱，上下管同时150度，烤20分钟。风机打开。
6/7. 味道鲜美。
7/7. 好吃。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与背部牛肉、五花牛肉、前腱牛肉搭配；与豆腐干、熏干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、温中止呕等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、祛腥提味、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黑胡椒烤黄花鱼热量64 千卡
- 脂肪4.91 克
- 蛋白质14.47 克
- 碳水化合物49.03 克
- 钠11464.9 毫克
- 钙180 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾583 毫克