| 小炒藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 小炒藕丝热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于骑独轮车186分钟消耗的热量...300 | |||||
小炒藕丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、青红彩椒（各半个）、紫洋葱（半个）、食用油（适量）、盐（少许）、生抽（1小匙）
1/5. 全部材料切丝备用；
2/5. 锅里倒少许油，下洋葱彩椒丝加一小点盐炒熟；
3/5. 下藕丝；
4/5. 加一勺生抽和匀；
5/5. 装盘撒点葱花。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、散瘀、止血等功效；可与黄鳝、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有杀菌消炎、防癌、杀菌等功效；可与西葫芦、苹果、猪肝搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 小炒藕丝热量932 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物38.93 克
- 钠10076.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾713 毫克