| 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1136克 | 山楂果酱热量/卡路里944千卡 | |||

1/9. 山楂用淡盐水泡10分钟,一个个的擦洗干净。柠檬,冰糖。

2/9. 2头挖个洞

3/9. 中间切一圈,拧着一转就好啦。(我用陶瓷的小水果刀,很好弄)

4/9. 全部处理好

5/9. 放入不锈钢奶锅,加入适量水,不要没过山楂,冰糖,柠檬汁。(不要用铁锅哟,酸性食物遇到铁锅好像有毒)

6/9. 然后小火慢慢熬,大概20分钟。熬到软烂即可

7/9. 用料理棒打成果酱,就好啦。

8/9. 密封好,放冰箱保存

9/9. 好好吃哟
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、增强免疫力、消食健胃等功效;可与火腿、枸杞子、五花肉搭配;与桂鱼、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、止咳、生津解暑等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与牛奶、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、和胃润肺、清热除火等功效;可与梨、银杏、高粱搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;