| 槐花包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 800克 | 槐花包子热量/卡路里2511千卡 | |||
 热量2511千卡，相当于高尔夫球502分钟消耗的热量...300 | |||||
槐花包子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（3克）、冷冻槐花（500克）、猪肉馅（300克）、韭菜（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）
1/16. 鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上。挤干水分入冰箱冷冻保存。2 准备好所用食材。3 从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。
2/16. 准备好所用食材。
3/16. 从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。
4/16. 把韭菜洗净沥干水分。
5/16. 肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。
6/16. 继续搅打至上劲。
7/16. 将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
8/16. 再放入切碎的韭菜末。
9/16. 充分搅拌均匀。
10/16. 面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
11/16. 发酵好的面团。排除空气，分成大小均匀的小面团。
12/16. 取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼。
13/16. 放上馅，
14/16. 拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
15/16. 全部包好后，饧至15分钟。
16/16. 蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 槐花包子热量2511 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克