| 蔓越莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 340克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于舞厅231分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（50克）、纯牛奶（50克）、炼乳（50克）、蛋黄（2个）、细砂糖（40克）、蔓越莓（适量）、蛋挞皮（10个）
1/5. 准备食材
2/5. 自制蛋挞液步骤：
1.先把牛奶 白砂糖隔热水搅匀至白砂糖融化。
2.然后倒入奶油继续搅匀。
3.再放入蛋黄继续搅匀。
4.然后倒入炼乳继续搅匀。
搅匀~ 搅匀~ 搅匀~ 重要滴事情说三遍！
5.最后过筛备用。
在蛋挞皮了先放入蔓越莓 。
3/5. 再倒入蛋挞液至8分满。
4/5. 放入事先预热至220摄氏度滴电烤箱 中层 上下火 烤制25分钟左右即可。
5/5. 又加制了份火腿奶酪海苔西生菜白芝麻蛋饼 早餐搞定！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、润肠、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与酒、橙、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与生菜、基围虾、干贝搭配；与糖精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、增强免疫力、调味等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蛋挞热量1039 千卡
- 脂肪156.67 克
- 蛋白质31.39 克
- 碳水化合物220.49 克
- 钠542.1 毫克
- 钙462 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾846 毫克