| 微波炉版蜂蜜纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 307克 | 微波炉版蜂蜜纸杯蛋糕热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于羽毛球278分钟消耗的热量...270 | |||||
微波炉版蜂蜜纸杯蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好材料：面粉80克，玉米淀粉20克，泡打粉2克混合均匀备用，鸡蛋2个，分别称好蜂蜜，白糖，色拉油的用量！
2/14. 把白糖倒进装蜂蜜的盆子中！再打入两个鸡蛋！
3/14. 取一个大一点的盆子，里面装上热水，把盛鸡蛋的盆子放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。一开始可以用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，换高速快速搅拌，在打发的过程中，鸡蛋会越来越浓稠。
4/14. 直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落 的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。
5/14. 在打发好的蛋糊里分两次筛入混合好的面粉。
6/14. 用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。
7/14. 在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。
8/14. 把食品袋一端剪一个小口，做成裱花袋，把蛋糕糊装入，挤在纸杯里！
9/14. 不要装的太满了，大概7～8分满就可以了！装好后，把纸杯震几下，把里面的气泡震出来！
10/14. 把装有蛋糕液的纸杯放进微波炉中的烤架上，里面用一个碗装点水放进去（以免蛋糕做出来太硬太干！），高火100度，2分钟即可！（这是我家微波炉的时间，具体的要根据自家微波炉的性能而定，2分钟后，用牙签扎一下，抽出来，牙签上没有蛋糕，就说明熟了！如果没熟可以再增加1分钟看看！）
11/14. 做好的蛋糕，外形有点儿奇怪，不太好看，不过味道还是不错的，很好吃哦，我家宝宝吃了好几个呢！
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与荠菜、韭菜、羊排搭配；与雪莲果、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与雪梨、鸭梨、南瓜子搭配；与鲫鱼、米饭、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉版蜂蜜纸杯蛋糕热量1253 千卡
- 脂肪113.51 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物359.42 克
- 钠167.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾308 毫克